Qual è il miglior caffè in capsula che possiamo trovare al supermercato? Fermo restando che non tutti hanno ancora ceduto alle macchinette e restano affezionati alla moka (qui la classifica dei migliori caffè per moka), gli italiani ormai adorano le cialde, che danno la sensazione di prendere il caffè del bar. Ma quali sono le migliori opzioni sul mercato? Altroconsumo ha testato un totale di 38 capsule compatibili con il sistema Nespresso (18) o Dolce Gusto (20). Tutte le capsule, indipendentemente dalla compatibilità con i diversi sistemi, sono state valutate in base ai seguenti parametri: indicatori di qualità, tra cui il tenore di umidità, le ceneri e l’estratto acquoso del caffè. Contaminanti: sono stati esaminati in particolare l’ocratossina A e l’acrilammide, due sostanze potenzialmente nocive. Impatto ambientale dell’imballaggio: un focus importante è stato posto sull’impatto ambientale delle capsule e delle relative confezioni. Assaggio: il giudizio è stato ottenuto combinando le valutazioni di un panel di consumatori con un’analisi sensoriale condotta da esperti. Etichetta: per verificare la presenza delle informazioni obbligatorie e facoltative previste dalla legge. E quali sono stati dunque i risultati? (Continua a leggere dopo la foto)
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Per quanto riguarda le capsule compatibili con Dolce Gusto, nessuna raggiunge la qualità ottima secondo Altroconsumo. Al primo posto con 68 punti (qualità buona) troviamo il Lavazza Espresso Cremoso, seguito dal Carraro Aroma e Gusto Intenso (67 punti, considerato il miglior acquisto, ossia il prodotto che offre il miglior rapporto qualità-prezzo) e il Conad Espresso Corposo (66 punti). Di qualità media, invece, sono stati giudicati: Caffè Vergnano Cremoso – 64, Lollocaffe Argento Espresso – 64, Kimbo Espresso Napoli – 64, Caffè Borbone Miscela Nobile – 64, Nescafe Dolce Gusto Napoli – 64, Don Jerez (Eurospin) Espresso – 63, Coop Espresso 100% Arabica – 63, Trombetta L’Espresso Dolce – 61, Carrefour Intenso – 61, Gimoka Espresso Cremoso – 61, Karisma (MD) 100% Arabica – 61, Segafredo Classico – 61, Caffè Bernini Oro di Napoli – 59, Corsini Cremoso – 59, Bellarom (Lidl) Espresso Barista – 59, Caffè Trinca Miscela Cremoso – 59, Bondì Caffè Cremoso – 58. E la classifica delle capsule compatibili con Nespresso? (Continua a leggere dopo la foto)
Qui invece, al primo posto troviamo Esselunga Espresso Intenso con 74 punti (migliore del test), seguito da Coop Espresso Colombia 100% Arabica (73 punti) e, a pari merito, Conad Espresso 100% Arabica (miglior acquisto), Caffè Vergnano Èspresso Cremoso e Lavazza Crema e Gusto (tutti con 72 punti). A seguire, sempre di qualità buona, ci sono: Bialetti Intenso – 71, Nespresso Ispirazione Arpeggio – 70, Gimoka Classico – 70,
Illy Classico – 69, Nespresso Ispirazione Ristretto – 68, Caffè Corsini Gran Riserva Premium Coffee Selection Cremoso – 68, L’OR Ristretto – 68, Kosè Intenso – 68, Kimbo Barista Espresso Napoli – 67, Segafredo Classico Intensità 10 – 66, Lavazza Qualità Oro – 65, Di qualità media: Don Jerez (Eurospin) Espresso – 64 (miglior acquisto), Splendid Classico Espresso 10 – 64.